无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒

无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒

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那小孩的胖妈妈
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无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒的用料

无骨猪肘 鹌鹑蛋
尖椒 个

无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒的做法

步骤1

1、无骨肘子加姜片焯水 2、热锅凉油加冰糖炒糖色，加啤酒加水烧开后放入焯好的肘子 3、加生抽、老抽、八角、大料、桂皮香叶、耗油大火烧开 4、小火炖一个半小时，喜欢软的可以炖两个小时 5、去皮鹌鹑蛋尖椒油煎一下备用 6、加入煎好的鹌鹑蛋，尖椒，放盐再炖15分钟收汤即可。

无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18

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